Für die die industrielle Herstellung von hochwertigem Knäckebrot, Vollkorn-Snacks und Vollkorn-Knabbereien suchen wir Bäcker/Konditoren (m/w/d) im Schichtbetrieb zur Übernahme.
Die Aufgaben:
- Gewährleistung eines reibungslosen Schichtablaufs
- Ordnungsgemäße Dokumentation der Produktionsabläufe
- Bereitstellung der Bestreuung an den Linien
- Teigbereitung und -verarbeitung
- Verantwortung für die Teigqualität (Temperatur, Teigruhe, Bräunung, etc.), Gare und Backen des Knäckebrots
- Überwachung des Sortenwechsels
- Enge Kommunikation mit dem Schichtleiter
- Einhaltung der Hygienevorschriften und Sauberkeit
- Weisungsbefugnis gegenüber den Bäckerhelfern
- Kontrolle des Mehlsiebs
Die Anforderungen:
- Abgeschlossene Berufsausbildung zum Bäcker (m/w/d), Konditor (m/w/d) oder in einem anderen Lebensmittelhandwerk
- Berufserfahrung in einem produzierenden Unternehmen von Vorteil
- Körperliche Belastbarkeit und Zuverlässigkeit
- Freude an der Arbeit in einem motivierten Team
- Bereitschaft zur Schichtarbeit im 3-Schicht Betrieb
Das erwartet Sie:
- Ein vielseitiges Aufgabengebiet innerhalb eines engagierten und kollegialen Teams
- Ein zukunfts- und krisensicherer Arbeitsplatz mit kurzen Entscheidungswegen
- Eine sehr gute Arbeitsatmosphäre mit transparenter Unternehmensführung in einem Familienunternehmen
- Eine individuelle Einarbeitung mit stetigem Wissens- und Erfahrungsaustausch sowie Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten
- Wechselnde Mitarbeiterangebote über Corporate Benefits
- Eine Beteiligung an den Fahrtkosten für öffentliche Verkehrsmittel
- Gute Verkehrsanbindung und kostenlose Tiefgaragenparkplätze
- Kostenlos Kaffee, Obst, Brezen und Brötchen
- Vermögenswirksame Leistungen und betriebliche Altersvorsorge
- Mitarbeiterevents
(Quelle Homepage)
