Veröffentlichungsdatum: Vor 2 Tagen veröffentlicht
Stellenbeschreibung
Rischart steht für echten „Münchner Genuss“.
Seit 1883 vereinen wir Backkunst mit Qualität und Innovation. An 20 Standorten in München versorgen wir täglich über acht Millionen Kund*innen mit köstlichen Backwaren. Dich erwartet eine übertarifliche Vergütung, flexible Arbeitszeiten und ein familiäres Arbeitsumfeld, das auf Nachhaltigkeit und beste Qualität setzt.
Arbeite in unserer modernen Backstube, lerne täglich Neues und gestalte mit uns die Zukunft des Backhandwerks. Werde Teil unserer Erfolgsgeschichte – seit über 140 Jahren!
Zum nächstmöglichen Zeitpunkt suchen wir Konditor*innen in Vollzeit für unsere Backstube.
- Attraktive Vergütung: Übertarifliche Bezahlung und zusätzliche Boni
- Sicherer Arbeitsplatz: Krisensicherer Job in einem traditionsreichen Familienunternehmen
- Wertschätzende Unternehmenskultur: Offene und vertrauensvolle Führungskultur mit echter Teamarbeit
- Finanzielle Extras: Urlaubs- und Weihnachtsgeld sowie vermögenswirksame Leistungen
- Unterstützung bei der Anfahrt: Fahrtkostenzuschuss in Höhe von 55€ zum Deutschlandticket Job
- Verpflegung: Kostenfreie Mitarbeiter*innenverpflegung
- Rabatte: Personalrabatt auf unsere hochwertigen Backwaren, Torten und Snacks
- Gemeinschaft und Spaß: Jährliche Mitarbeiter*innenveranstaltungen wie Sommerfest und Weihnachtsfeier
- Karrierechancen: Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten durch Schulungen und Workshops
- Zulagen und Zuschläge: Zusätzliche finanzielle Anreize für besondere Leistungen und Einsätze
- Zukunftssicherung: Betriebliche Altersvorsorge für eine zusätzliche Absicherung
Deine Aufgaben bei uns:
- Arbeitsvorbereitung: Vorbereitung des Arbeitsplatzes sowie Abwiegen und Bereitstellen von Zutaten, Geräten und Werkzeugen für die tägliche Konditoreiproduktion
- Herstellung von Süßspeisen: Produktion feiner Backwaren, Torten, Schnitten, Plunder und Desserts unter Einhaltung aller hygienischen Standards im Lebensmittelhandwerk
- Backen und Ofenarbeit: Fachgerechtes Backen verschiedenster Konditoreiprodukte und Überwachung der Backprozesse in Etagen- und Umluftöfen
- Veredelung: Aufwertung und kreative Gestaltung unserer Konditoreiwaren durch Glasuren, Dekore und filigrane Handarbeit
- Teige und Massen: Herstellung und Verarbeitung von Rühr-, Biskuit- und Mürbeteigen sowie Cremes und Massen zur Weiterverarbeitung in Torten, Gebäcken und Snacks
- Füllungen und Schichtaufbau: Herstellung und Verarbeitung von Tortenfüllungen, Mousses und Schichten mit Präzision und Feingefühl
Das bringst du mit:
- Ausbildung: Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung zum Konditor (m/w/d) oder Bäcker (m/w/d), idealerweise mit Erfahrung in der Konditoreiproduktion
- Maschinenkenntnisse: Sicherer Umgang mit gängigen Maschinen, Geräten und Anlagen der Bäckerei- und Konditoreitechnik
- Qualitätsbewusstsein: Hohes Maß an Präzision, Sauberkeit und Qualitätsanspruch bei der Herstellung unserer Produkte
- Kreativität: Freude an der Entwicklung neuer Produkte und an der dekorativen Gestaltung von Süßwaren und Torten
- Teamfähigkeit: Verlässliche Zusammenarbeit mit Kolleg*innen in einem produktionsstarken und freundlichen Arbeitsumfeld
- Arbeitsweise: Eigenständige, strukturierte, sorgfältige und hygienisch einwandfreie Arbeitsweise
- Flexibilität: Bereitschaft zur Wochenendarbeit sowie zu Schichteinsätzen in der Backstube
Haben wir Dein Interesse geweckt? Dann freuen wir uns auf Deine Bewerbung und ein erstes Kennenlerngespräch. Dein Ansprechpartner ist Herr Denis Hundhammer.
Wir freuen uns darauf, Dich kennenzulernen!
Unternehmensdarstellung: Max Rischart's Backhaus KG
Hauptsitz München
Gründung 1883
Betriebsgröße >700
- Bäckerei
- Konditorei
- Verkauf
Bei Rischart dreht sich alles um die Kunst des Backens und den puren Genuss. Seit Max Rischart sen. im Jahr 1883 seine erste Bäckerei in der Münchner Isarvorstadt eröffnete, hat sich das Unternehmen über fünf Generationen hinweg entwickelt. Dabei stand immer der Grundsatz im Vordergrund: "nicht Expansion um jeden Preis, sondern die Pflege einer hochwertigen Unternehmenskultur".
Heute zählt Rischart mit 19 Standorten in den besten Lagen Münchens und acht Millionen Kunden jährlich zu den führenden Bäckereien der Branche. Das Hauptgeschäft am Marienplatz ist mit 1,2 Millionen Kunden pro Jahr die meistbesuchte Bäckereifiliale Deutschlands.
Als agiles und modernes Handwerksunternehmen bleibt Rischart stets am Puls der Zeit und setzt dabei immer auf höchste Qualität, um einen wertvollen Beitrag zur Münchner Lebensqualität zu leisten.
Im Jahr 2007 wagte Rischart mit dem Café Kaiserschmarrn neue Wege und ist seither auch auf dem Münchner Oktoberfest vertreten. Seit 2011 können Rischart-Spezialitäten zudem bequem über den neuen Online-Shop bestellt werden.
Vorteile für Mitarbeitende
- Kostenfreie Verpflegung
- Fahrtkostenzuschuss i. H. von 49,- €
- Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten
- Weihnachtsgeld
- Urkaubsgeld
- Flexible Arbeitszeiten
- Vermögenswirksame Leistungen
- Nachhaltigkeit / Umweltschutz
- Rabatte für Mitarbeitende
- Sonderzahlungen
- Weiterbildungen
- Betriebliche Altersvorsorge
- Mitgestaltungsmöglichkeiten
- Gute Verkehrsanbindung
- Moderne technische Ausstattung
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