Über uns:
Landgut Grenzhof Heidelberg – Hotel & Restaurant Gutsstube -Wo Historie auf High-End-Kulinarik trifftIm Grenzhof Heidelberg – einem Michelin Selected Restaurant mit 1200-jähriger Geschichte – suchen wir eine Persönlichkeit, die unsere „Gutsstube“ als Bühne für erstklassige Gastfreundschaft nutzt. Gemeinsam mit Küchenchef Sebastian Andrée schaffen Sie unvergessliche Momente.
Description of the position:
Ihre Rolle:Gastgeber & WeinexperteMaître de Restaurant: Sie leiten das À‑la‑carte-Team mit Herz und Struktur und sind das Gesicht des Hauses für unsere anspruchsvollen Gäste.Wein‑Visionär: Sie pflegen unsere preisgekrönte Weinkarte, beraten stilsicher und begleiten den Weineinkauf sowie spannende Degustationen.Mentor: Sie geben Ihr Wissen an unsere Auszubildenden weiter und entwickeln das Servicekonzept aktiv mit.
Was Sie mitbringen:
- Passion: Wein ist für Sie nicht nur ein Getränk, sondern eine Geschichte, die Sie gerne teilen.
- Expertise: Fundierte Weinkenntnisse (z.B. WSET/Diploma) und Erfahrung im gehobenen Service.
- Teamgeist: Ein Auge für das Ganze und Freude an der Führung eines motivierten Teams.
Warum Grenzhof?
- Lebensqualität: 5‑Tage‑Woche, Sonntag als Ruhetag und kein Teildienst.
- Standort‑Vorteil: Heidelberg ist Ihr Hub zu den VDP‑Größen in Pfalz, Baden und Rheinhessen – Sie arbeiten im Herzen der deutschen Weinszene.
- Wertschätzung: Ein respektvolles Arbeitsumfeld in einem inhabergeführten Haus, das für seine Freundlichkeit ausgezeichnet wurde.
- Starthilfe: Wir unterstützen Sie bei der Wohnungssuche und stellen für den Übergang eine Unterkunft direkt vor Ort
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