Du liebst echtes Konditor*innen-Handwerk und arbeitest gerne eigenverantwortlich? Dann komm' in unser Team der Ufa Bio-Bäckerei und gestalte mit uns täglich hochwertige Backwaren – mit Struktur, Sorgfalt und viel Raum für deine Erfahrung.
Kein gewöhnlicher Arbeitstag - Deine Aufgaben
- Du stellst Teige, Massen und Mischungen eigenständig her und arbeitest routiniert im Tagesgeschäft
- Deine Arbeitsschritte planst du vorausschauend und sorgst dafür, dass Abläufe reibungslos ineinandergreifen
- Auch bei mehreren laufenden Produktionen behältst du den Überblick und hältst die nötige Taktung ein. Du erkennst dabei, was im nächsten Schritt gebraucht wird und arbeitest selbstständig und mitdenkend im Produktionsfluss
- Bei uns hast du keine Nachtschicht. Wir produzieren ausschließlich morgens, tagsüber oder in den Abendstunden!
- Du stellst Kuchen, Torten, Fein- und Dauergebäck sowie Spezialitäten her – sauber, zuverlässig und in konstant guter Qualität
- Im Team gibst du fachliche Orientierung, unterstützt Kolleg*innen im Alltag und trägst zu klaren Abläufen bei
- Du arbeitest strukturiert an Maschinen wie Ausroll- und Anschlagmaschine und setzt diese sicher ein
- Du gehst sorgfältig mit unseren hochwertigen Bio-Zutaten um und hältst unsere Qualitätsstandards konsequent ein
Das bringst Du mit
- Abgeschlossene Ausbildung als Konditor*in oder vergleichbare Berufserfahrung
- Mehrjährige Praxiserfahrung und die Fähigkeit, Aufgaben sicher und eigenständig zu steuern – Idealerweise auch Berufserfahrung in einer leitenden Rolle
- Strukturierte, zuverlässige und selbstständige Arbeitsweise – besonders in einem dynamischen Produktionsumfeld
- Fähigkeit, mehrere Arbeitsschritte effizient zu koordinieren und auch in arbeitsintensiven Phasen den Überblick zu behalten
- Erfahrung im Umgang mit hochwertigen (Bio-)Rohstoffen sowie Teigen und Massen von Vorteil
- Bereitschaft für einen Schichtbeginn zwischen 08:00 und 14:00 Uhr
- Erfahrung mit der Einhaltung und Umsetzung von HACCP-Richtlinien sowie betrieblicher Standards
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