Tragen Sie ab dem 1.1.2027 zum kulinarischen Angebot unseres Hauses bei –
in einer der schönsten Regionen Deutschlands.
Koch oder Hauswirtschafter in Vollzeit (m/w/d)
Das CVJM Aktivzentrum Hintersee liegt mitten in den Berchtesgadener Alpen und verfügt über 164 Betten in 48 Zimmern, Sporthalle, Kletterwand, Kegelbahnen sowie vielfältige Outdoor-Angebote. Wir beherbergen Schulklassen, Jugendgruppen, Sportgruppen und Familien aus ganz Deutschland.
Als Teil des CVJM – der weltweit größten überkonfessionellen christlichen Jugendorganisation – gestalten wir Gemeinschaft, Begegnung und persönliche Entwicklung für junge Menschen.
Ihre Aufgaben
Unterstützung und Vertretung des Küchenleiters
selbständiges Kochen mit Planung und Mengenberechnung
Durchführung der Speisenanrichte und Portionierung
Gästebetreuung am Buffet
Reinigungsarbeiten in der Küche und Saal inkl. Spülküche
Durchführung und Dokumentation nach rechtlichen und betrieblichen Vorgaben
Annahme, Kontrolle und die fachgerechte Lagerung von Waren
Einhaltung des HACCP-Konzepts
Frühstücksvorbereitung und Betreuung des Frühstückbuffets
Wir bieten
eine unbefristete Vollzeit-Stelle in einer 39 Std.-Woche
ein motiviertes Mitarbeiterteam
Vergütung nach den Arbeitsvertragsrichtlinien der Diakonie (AVR.KW) einschließlich zusätzlicher Altersversorgung bei der EZVK Darmstadt sowie Jahressonderzahlung
geregelte Arbeitszeiten in einer 5-Tage-Woche
Arbeiten in einer beeindruckenden Berglandschaft mit hoher Lebensqualität
Unterstützung bei der Wohnungssuche (Mitarbeiterunterkunft kann u. U. gestellt werden)
Wir wünschen uns von Ihnen
Eine abgeschlossene Ausbildung zum/r Koch/Köchin bzw. Hauswirtschafter/in
Erfahrung im Küchenbereich für Gemeinschaftsverpflegung
dass Sie mit der Organisation und Ablauf eines Küchentages vertraut sind
dass für Sie Freundlichkeit und Service im Umgang mit Mitarbeitenden und den unterschiedlichsten Gästen selbstverständlich ist und Sie ein gepflegtes Erscheinungsbild haben
Bereitschaft zu Wechselschicht- und Wochenenddienst
Team- und Kooperationsfähigkeit
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