Vollzeit, Balance Yoga GmbH, Brönnerstraße 25 60313 Frankfurt am Main
Willkommen bei Balance – dein Weg zu ganzheitlichem Wohlbefinden!
Über uns
Die Balance Group betreibt Yoga- und Pilates-Studios im Rhein-Main-Gebiet, dazu eine Academy, einen Online-Shop und das Balance Deli. Im Deli bereiten wir frische Speisen und Getränke für unsere Gäste und unsere Studio-Community zu. Qualität, Frische und ein sorgfältiger Umgang mit Lebensmitteln stehen dabei im Mittelpunkt.
Deine Rolle
Du bist in der Küche zu Hause und behältst den Überblick über unsere Bestände. Du bereitest unsere Speisen zu, sorgst für volle Lager und bestellst Ware rechtzeitig nach. Dabei arbeitest du eng mit der Deli-Leitung und dem Service-Team zusammen.
Deine Aufgaben
1. Küche
- Vorbereitung, Zubereitung und Anrichten der Speisen nach unseren Rezepturen und Qualitätsstandards
- Frische, Sauberkeit und Hygiene in allen Arbeitsabläufen nach HACCP
- Reinigung und Pflege von Küchengeräten, Spülmaschine und Arbeitsflächen
- Mitgestaltung und Weiterentwicklung unseres Speiseangebots in Abstimmung mit der Deli-Leitung
2. Bestellungen und Warenwirtschaft
- Planung des Warenbedarfs und Bestellung von Lebensmitteln und Verbrauchsmaterial bei unseren Lieferanten
- Warenannahme und Kontrolle der Lieferungen auf Qualität und Vollständigkeit
- Sachgerechte Lagerung und regelmäßige Kontrolle der Bestände
- Mitarbeit bei den regelmäßigen Inventuren im Deli
- Vermeidung von Lebensmittelverschwendung durch vorausschauende Planung
3. Service
- Unterstützung im Service bei Bedarf, inklusive Aufnahme und Ausgabe von Bestellungen
Dein Profil
- Abgeschlossene Ausbildung in der Küche oder Gastronomie oder vergleichbare Berufserfahrung
- Erfahrung mit Bestellwesen und Warenwirtschaft
- Sicherer Umgang mit HACCP und Hygienestandards
- Belehrung nach Infektionsschutzgesetz oder Bereitschaft, sie vor Arbeitsbeginn zu machen
- Strukturierte, zuverlässige und selbstständige Arbeitsweise
- Gute Deutschkenntnisse
- Freude an frischer, gesunder Küche und an der Arbeit im Team
Von Vorteil
- Erfahrung in einem Café, Bistro oder Deli
- Kenntnisse in vegetarischer und veganer Küche
Was wir bieten
- Eine unbefristete Vollzeitstelle in einem wachsenden Unternehmen
- Gestaltungsspielraum beim Speiseangebot
- Gründliche Einarbeitung durch die Deli-LeitungKostenlose oder vergünstigte Kurse in unseren Studios
- Ein herzliches Team mit kurzen Wegen
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