Barchef (m/w/d) in Baden-Baden
Ort: Baden-Baden
Lage: Zentrum
Arbeitszeit: Vollzeit
Größe: 100 - 200 Zimmer
Art des Betriebes: exklusives Traditionshaus
Ihre Aufgaben
- Verantwortung für den reibungslosen Ablauf an der Bar, Leitung des Bar Teams, Einarbeitung neuer Mitarbeitenden
- Vorbereitung und Durchführung von besonderen Veranstaltungen
- Beratung und Entertainment der Gäste, Herstellen der Standardcocktails, bis hin zu eigenen Signature Kreationen
- Mise en place und Einhaltung der Hygienestandards
- Verantwortung für ordnungsgemäße Rechnungslegung sowie korrekte Abrechnungen
- Kontrolle des Warenbestandes und Durchführung regelmäßiger Inventuren
Ihr Profil
- Erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung als Restaurant oder Hotelfach; Ausbildung zum staatlich geprüften Barmixer (m/w/d) wünschenswert
- Fundierte Berufs- sowie Führungserfahrung in der gehobenen Hotellerie bzw. Gastronomie
- Umfassende Kenntnisse im Bereich Spirituosen und Cocktails
- Positive Ausstrahlung, professionelles Auftreten sowie Begeisterungsfähigkeit
- Kreativität und außergewöhnlicher Ideenreichtum
- Sehr sichere Deutsch- und Englischkenntnisse
Ihre Vorteile
- Unbefristeter Arbeitsvertrag mit Urlaubs- und Weihnachtsgeld, weitere Sonderprämien möglich
- 30 Tage Urlaub bei 38 Stunden pro Woche
- Jobrad und Zuschuss zum ÖPNV-Ticket
- vergünstigte Mitarbeiterraten innerhalb der Hotelkette
- Weiterbildungsmöglichkeiten, Schulungen, Seminare, Coachings
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