Für unseren Fleischmarkt Donautal suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen engagierten stellvertretenden Marktleiter (m/w/d) zur Unterstützung unseres Marktleiters im operativen Tagesgeschäft und der stellvertretenden Führung des Marktes sowie der Mitarbeitenden im Vertretungsfall.
Top-Qualität aus Süddeutschland
Sie lieben die Vielfalt und Qualität von hochwertigem Fleisch? Dann sind Sie bei uns genau richtig! Im Fleischmarkt Donautal bieten wir eine breite Auswahl an erstklassigem Schweine-, Kalb- und Rindfleisch sowie einer Vielzahl an köstlichen Fleisch- und Wurstwaren. Unser Motto: Das Beste aus der Region! Unser Fleisch stammt ausschließlich von landwirtschaftlichen Zucht- und Mastbetrieben aus Bayern und Baden-Württemberg.
Egal, ob unsere Kunden als Endverbraucher, Gastronomen oder Metzger zu uns kommen – wir gehen individuell auf alle Wünsche ein und beraten umfassend und kompetent rund um unser Produkt Fleisch.
Ihre Aufgaben
- Stellvertretende Marktleitung und vertretungsweise Führung der Mitarbeitenden
- Aktive Mitarbeit im operativen Tagesgeschäft
- Fachgerechter Zuschnitt und Veredelung unserer hochwertigen Fleischwaren
- Herstellung von Leberkäse
- Erstellung und Pflege von Rezepturen, Verfahrensanweisungen und Spezifikationen
- Entwicklung neuer Produkte sowie kontinuierliche Verbesserung bestehender Produkte
- Kompetente Beratung und freundliche Bedienung unserer Kundschaft
- Sicherstellung und Einhaltung der betrieblichen HACCP-, Hygiene- und Qualitätsvorgaben
- Kontrolle aller relevanten Abläufe – von der Lagerung bis zur ansprechenden Präsentation der Waren
Was wir erwarten
- Abgeschlossene Ausbildung alsMetzger / Fleischer (m/w/d)
- Idealerweise erste Erfahrung in einer Führungs- oder Stellvertreterposition
- Bereitschaft, im operativen Tagesgeschäft aktiv mitzuarbeiten
- Fundierte Kenntnisse in den Bereichen Fleischverarbeitung, Zuschnitt und Warenveredelung
- Verantwortungsbewusstsein sowie ein h mesches ...
- Freude am Umgang mit Kundinnen und Kunden
- Teamfähigkeit, Organisationstalent und eine zuverlässige Arbeitsweise
Was Sie erwarten dürfen
- Einen sicheren Arbeitsplatz in der Lebensmittelbranche
- Unsere "Schatzkammer" mit Dry Aged Angeboten
- Gestaltungsmöglichkeiten in unserem Werksverkauf
- Kurze Entscheidungswege in einem erfolgreichen Familienunternehmen
- Optimale Erreichbarkeit mit Bus, Bahn und Auto
- Benefits, wie zum Beispiel:
- Bezuschusstes Betriebsrestaurant mit einerWasserstation
- Mitarbeiterrabatt für unseren Werksverkauf
- Zahlreiche Rabatte durch Corporate Benefits
- Firmenparkplätze
- BusinessBike (Fahrradleasing) für einen stressfreien Arbeitsweg
- Gesundheitsprävention wie z.b. Rückendiagnostik und vieles mehr…
Sie erkennen sich in der Stellenausschreibung wieder?
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