Die Bar & Lounge des Kronelamm in Bad Teinach-Zavelstein ist der Ort, an dem der Abend seinen eigenen Rhythmus findet. Nach einem Dinner im Hotelrestaurant, nach Stunden im königSPA oder einfach so — unsere Gäste kommen hierher, um zur Ruhe zu kommen, sich zu unterhalten und den Moment zu genießen. Was diesen Ort besonders macht, ist nicht zuletzt die Person hinter der Bar.
Als Barkeeper/-in (m/w/d) im Kronelamm sind Sie Gastgeber:in, Handwerker:in und Gesprächspartner:in in einem. Sie mixen klassische und kreative Cocktails mit Sicherheit und Stil, kennen Ihr Angebot an Spirituosen, Digestifs und alkoholfreien Alternativen in- und auswendig und schaffen eine Atmosphäre, in der sich Gäste eines gehobenen Wellness- und Gourmethotels im Nordschwarzwald sofort wohl und willkommen fühlen. Ihr Auftreten ist souverän und gleichzeitig nahbar — der Ton an unserer Bar ist warm, nie steif.
Wir wünschen uns eine Persönlichkeit mit Erfahrung hinter der Bar — ob mit Ausbildung als Restaurantfachmann/-frau, als Bartender oder durch mehrjährige Praxis im gehobenen Hotel- oder Gastronomiebereich. Fachliches Können und Freude am Gästekontakt sollten bei Ihnen selbstverständlich Hand in Hand gehen. Gute Deutschkenntnisse setzen wir voraus; weitere Sprachen sind willkommen.
Zu Ihren Aufgaben zählen:
- Zubereitung klassischer und moderner Cocktails, Longdrinks, Aperitifs und alkoholfreier Getränke
- Beratung und Betreuung unserer Gäste an der Bar und im Loungebereich
- Verantwortung für die Warenbestellung, Lagerung und Inventur im Barbereich
- Einhaltung von Qualitäts- und Hygienestandards
- Mitgestaltung der Barkarte und Entwicklung neuer Kreationen
Was wir uns von Ihnen wünschen:
- Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder mehrjährige Berufserfahrung als Barkeeper/in
- Leidenschaft für hochwertige Getränke, Cocktails und Spirituosenkunde
- Gepflegtes Erscheinungsbild, freundliche Ausstrahlung und Kommunikationsstärke
- Selbstständige, strukturierte Arbeitsweise und Teamfähigkeit
- Flexibilität und Bereitschaft zu Abend- und Wochenenddiensten
Was wir bieten
- zur Unterstützung und Förderung einer langen Karriere
- Zertififizierte Qualität, bestätigt durch z.B. Dehoga Hotelklassifizierung, Wellnessstars, BGN-Arbeitsschutzprämie, EMAS-Zertifizierung (Umweltmanagement), Klima-Fit (Treibausbillanz),
- Reduzierte Mitarbeiterpreise und Sonderraten bei Partnerhotels
- Personalessen und -getränke
- Mitarbeiter-Sommerfest und Jahresfeier
- Digitale Kommunikation über die App "Hotelkit"- damit Sie immer bestens imformiert und vernetzt sind!
- Moderne Mitarbeiterwohnungen - voll möbliert inklusive eigener Küche/Bad
- Sehr gute, leistungsgerechte Bezahlung – als Fair Job Hotel ist das für uns selbst“fair“ständlich
- Trinkgeldbeteiligung/Sonn- und Feiertagszuschläge
- Betriebliche Altersvorsorge
- Zuschuss zum ÖPNV
- Digitale Arbeitsplatzorganisation
- Interne und externe Weiterbildungsmöglichkeiten
- Dienstplan-App und elektronische Zeiterfassung
- Familiärer Zusammenhalt
- Kostenfreie Arbeitskleidung wie z.B. Sicherheitsschuhe (Küche), Kochjacken, Dirndl, T-Shirts etc.
- Weihnachts- und Urlaubsgeld
- Kooperationen mit Fair Job Hotels, JRE, DEHOGA und vielen mehr
- Zahlreiche Auszeichnungen wie z.B. Holiday Check-Award, Michelin-Stern, 16 Punkte Gault Millau etc.
- Kostenfreie Nutzung des Fitnessraumes
- Flexible Arbeitszeiten durch unterschiedliche Schichtmodelle
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