Stellendetails zu: Assistant Manager (m/w/d)
Arbeitgeber: Systemgastronomie Anton Beer Kempten e. K.
Stellenausschreibung: Vollzeit
Berufsbezeichnung: Gastronomische/r Assistent/in, Hotelkaufmann/-frau
Job Description
Als Assistant Manager bist du verantwortlich für die Sicherstellung des reibungslosen Service- und Schichtablaufs. Du übernimmst ergänzende Aufgaben bei der betriebswirtschaftlichen Steuerung des Restaurants unter Einhaltung der McDonald´s Standards im Hinblick auf Qualität, Service und Sauberkeit. Hierbei steht die Einhaltung und Beachtung unserer Mission und unserer Werte sowie die Unternehmensziele im Mittelpunkt.
- Führung der Schicht unter Einhaltung aller Gesetze und Verordnungen sowie aller Firmenrichtlinien und McDonald´s Standards.
- Verantwortlich für die Einhaltung der geltenden Regelungen und Arbeitsprozesse in der Crew.
- Unterstützung des Restaurant Managers bei Umsetzung der Restaurantziele sowie Maßnahmen zur Gästebindung, Gästegewinnung und Umsatzförderung innerhalb des vereinbarten Budgets.
- Begleitung des Restaurant Managers bei Einarbeitung, Training und Bindung der Mitarbeiter zur Sicherstellung der Bedürfnisse unserer Gäste und Anforderungen des Unternehmens.
- Vorausschauende Planung und effizienter Einsatz der zur Verfügung stehenden Ressourcen und Sicherstellung eines reibungslosen Schichtablaufs.
- Einarbeitung und Assistenz im Umgang mit den Restaurantsystemen.
Freue dich auf:
- Abwechslungsreiche Aufgaben in einem multikulturellen Team.
- Interne Weiterbildungen und Aufstiegschancen.
- Flexible Arbeitszeiten.
- Ein geregeltes und leistungsgerechtes Einkommen sowie betriebliche Altersvorsorge.
Gefordertes Profil
- Ausbildung in der Gastronomie oder im kaufmännischen Bereich.
- Erfahrung als Schichtführer.
- Erfolgreiche Absolvierung des McDonald’s Curriculums.
- Ausbildung gemäß gesetzlicher Vorgaben.
- Organisatorisches, betriebswirtschaftliches und technisches Verständnis.
- Wertschätzendes Verhalten gegenüber Gästen und Mitarbeitern.
- Gespür und Empathie, um das Team anzuleiten und zu führen.
- Verantwortungsbewusstsein, Engagement und positive Einstellung.
- Effektive und offene Kommunikation mit allen internen und externen Ansprechpartnern.
Aus Gründen der besseren Lesbarkeit wird auf die gleichzeitige Verwendung weiblicher und männlicher Sprachformen verzichtet und das generische Maskulinum verwendet. Sämtliche Personenbezeichnungen gelten gleichermaßen für alle Geschlechter.
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