Stellenangebot vom Bergkristall - Mein Resort im Allgäu
FÜHL' DEN BERGKRISTALL-SPIRIT
Mit Herzblut, Leidenschaft und deinem Einsatz werden wir ein unschlagbares Team, bei dem der Zusammenhalt und die Aufrichtigkeit an erster Stelle stehen. Fühl' den Bergkristall-Spirit und werde Teil unseres Teams.
ZU DEN BENEFITS
DEINE AUFGABEN UND VERANTWORTUNG
- Vertretung des Küchenchefs während seiner Abwesenheit nach Absprache
- Aktive Mitgestaltung und Weiterentwicklung unserer Bergkristall-Kulinarik
- Selbstständiges Führen und Organisieren deines Postens
- Motivation, Anleitung und Einarbeitung unserer Küchencrew
- Organisation eines reibungslosen Ablaufs – von der Vorbereitung bis zum Service
- Mitverantwortung für Warenbestände, Bestellungen und fachgerechte Lagerung
- Sicherung unserer hohen Qualitäts- und Hygienestandards (HACCP)
- Mitarbeit bei der Menüplanung und Entwicklung neuer, kreativer Gerichte, die den Gästen Genuss und Wohlbefinden schenken
DEINE QUALIFIKATION- Abgeschlossene Ausbildung als Koch oder Köchin,
- Erfahrung in der gehobenen Küche
- Strukturierte, vorausschauende Arbeitsweise mit natürlicher Führungsstärke
- Leidenschaft für frische, regionale und ehrliche Küche
- Teamgeist, Belastbarkeit und Freude an einer wertschätzenden Zusammenarbeit
- Verantwortungsbewusstsein und Begeisterung, gemeinsam mit uns Genussmomente zu schaffen
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