Sie sind auf der Suche nach mehr als nur einem Job - Sie möchten einen Ort finden, an dem Ihre Fähigkeiten nicht nur gefragt, sondern auch wertgeschätzt werden? Herzlich willkommen bei der DEKRA Arbeit. Werden Sie Teil unseres Teams als Koch (m/w/d) bei unserem Kunden in Düsseldorf in Vollzeit.
Ihre Aufgaben
- Leitet den Kantinen oder Cateringbetrieb
- Gewährleistet die Umsetzung der entsprechenden Konzepte und gewährleistet die Einhaltung definierter funktionsbezogener Richtlinien und Prozesse insbesondere hinsichtlich Hygiene- und anderer EHS-Vorschriften.
- Plant das wöchentliche Menüprogramm und die jeweiligen benötigten Zutaten, Budgets und Ressourcen.
- Bestimmt die Menüpreise bzw. wirkt an ihnen mit.
- Bewertet und schlägt Kantinen - oder Catering-Services oder Konzepte vor bzw. entscheidet darüber und gewährleistet die Beschaffung aller Zutaten.
- Überwacht alle Aktivitäten bei der Vorbereitung von Mahlzeiten und gewährleistet die ständige Einhaltung von Qualitätsstandards
- Leitet bzw. koordiniert ein dediziertes lokales Team von technischem oder administrativem Küchenpersonal.
Ihr Profil
- abgeschlossene Ausbildung zum Koch (m/w/d)
- mehrjährige über Berufserfahrung in der Küche/Hotel/Restaurant
- Alternativ haben bereits Erfahrung in der Großgastronomie gesammelt
- mit den gängigen Reinigungsvorschriften vertraut
- gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
Was wir Ihnen bieten
- Einen festen Arbeitsvertrag nach dem DGB/GVP-Tarifvertrag
- Eine übertarifliche Vergütung, zzgl. Urlaubs- und Weihnachtsgeld
- Einen interessanten und Ihren Qualifikationen entsprechenden Arbeitsplatz mit Übernahmeperspektive durch das Kundenunternehmen
Wir fördern Vielfalt und heißen jede Bewerbung herzlich willkommen.
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