Arbeitsort
Kolping FFW Salem e.V. Ferienland Salem
Anstellungsart
Vollzeit
Befristung
unbefristet
Berufsbezeichnung
Veröffentlichungsdatum: Vor 2 Tagen veröffentlicht
Stellenbeschreibung
Die Küche des Ferienland Salem versorgt nicht nur die Gäste unserer gemeinnützigen Familienferienstätte, sondern auch die Besucher*innen des öffentlichen Café & Restaurant Arche Noah – direkt am idyllischen Kummerower See. Unser Haus bietet 200 Betten in 116
Zimmern sowie 80 Plätze in der öffentlichen Gastronomie. Der Mix aus Gemeinschaftsverpflegung und à-la-carte-Angebot sorgt für abwechslungsreiche Aufgaben in einem engagierten Küchenteam.
Ihre Aufgaben
- Zubereitung von warmen und kalten Speisen für unsere verschiedenen Gästebereiche
- Unterstützung bei der Planung und Umsetzung abwechslungsreicher Speisepläne
- Mitwirkung bei Warenbestellung, Lagerung und Qualitätssicherung
Einhaltung der Hygienestandards (HACCP)
- Mitarbeit bei Sonderveranstaltungen, Buffets und Grillabenden
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder vergleichbare Qualifikation
- Berufserfahrung in der Gastronomie oder Gemeinschaftsverpflegung wünschenswert
- Freude an Teamarbeit, Kreativität und am Kontakt mit unseren Gästen
- Tarifliche Vergütung nach DEHOGA/NGG mit Jahresarbeitszeitkonto
- Optional: Wohnung im Personalhaus direkt auf dem Gelände
- Arbeiten in einer landschaftlich reizvollen Umgebung – mit Sinn und Wirkung
- Vergünstigte Urlaubsangebote in unseren Partner-Einrichtungen
Benedikt Lücken-Vollmer
Geschäftsführer
Anschrift: Am Hafen 1
, 17139 Malchin OT Salem
Unternehmensdarstellung: Kolping FFW Salem e.V. Ferienland Salem
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