Küchenchef (m/w/d) in Heidelberg
Ort: Heidelberg
Lage: im Herzen der Stadt
Arbeitszeit: Vollzeit
Art des Betriebes: cooles Restaurant mit hochwertigem Soul Food
Ihre Aufgaben
- Verantwortlich für die Organisation und Führung der Küchencrew
- Verantwortung für eine souveräne Umsetzung der Küchenphilosophie
- Effiziente und qualitative Lebensmittelbeschaffung, -verwertung und -lagerung
- Kontrolle und Einhaltung höchster Qualitäts- und Hygieneansprüche
- Sicherstellung der Einarbeitung neuer Mitarbeiter und Auszubildende
Ihr Profil
- Abgeschlossene Ausbildung zum Koch, mindestens 3-5 Jahre Führungserfahrung
- Ausgeprägte Affinität und ein starkes Fachwissen für hochwertige Speisen und Getränke
- Schulungs- und Trainingserfahrungen, idealerweise Ausbildereignungsprüfung
- Hohes Maß an Qualitäts- und Verantwortungsbewusstsein, Freude im Team zu arbeiten, „Hands-On“ Mentalität
- Strukturierte Arbeitsweise; offene, natürliche und kommunikationsstarke Persönlichkeit
Ihre Vorteile
- Individuelle Arbeitszeitmodelle ( 169 – 198 Stunden; 4, 5 oder 6 Tage Woche)
- Kostenfreies und hochwertiges Mitarbeiteressen
- Unterstützung bei der Wohnungssuche
- Elektronische Zeiterfassung, führen eines Zeitkontos, Monatsdienstplan
- Förderung der beruflichen Weiterentwicklung
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